為有效提升特殊食品監(jiān)管人員的能力水平，10月21日至25日，江蘇省市場監(jiān)管部門特殊食品安全監(jiān)管人員第一期駐廠實訓(xùn)班在泰州靖江舉行。全省特殊食品安全監(jiān)管條線40余人參加實訓(xùn)。

　　本期駐廠實訓(xùn)以理論授課和現(xiàn)場觀摩相結(jié)合的形式開展，主要由省內(nèi)相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)專家進行授課，課程內(nèi)容涵蓋軟膠囊工藝設(shè)備知識、固體制劑工藝設(shè)備知識、實驗室管理、物料管理、保健食品上市&標簽包裝、保健食品企業(yè)經(jīng)營監(jiān)督管理等方面。在現(xiàn)場教學(xué)中，參訓(xùn)人員現(xiàn)場觀摩了產(chǎn)品動態(tài)生產(chǎn)過程，詳細了解生產(chǎn)工藝過程和關(guān)鍵控制點，并就特殊食品安全監(jiān)管中的具體問題與企業(yè)管理和技術(shù)人員互動交流研討，取得了良好的培訓(xùn)效果。

　　接下來兩周，省市場監(jiān)管局還將陸續(xù)安排第二、三期駐廠實訓(xùn)。通過理論與實踐相結(jié)合的駐廠實訓(xùn)，讓監(jiān)管人員深入企業(yè)生產(chǎn)一線，從而有效提高特殊食品安全監(jiān)管能力，更好地服務(wù)全省特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。