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第三屆中荷乳業(yè)產業(yè)鏈安全保障研討會在荷蘭舉辦

2016年09月20日 14:44   來源:CE.cn   

    

  第三屆中荷乳業(yè)產業(yè)鏈安全保障研討會現場。中國經濟網記者王城攝   

  中國經濟網荷蘭9月20日訊(記者 王城)由中國食品科學技術學會、荷蘭乳業(yè)協(xié)會主辦,荷蘭皇家菲仕蘭協(xié)辦的第三屆中荷乳業(yè)產業(yè)鏈安全保障研討會昨日在荷蘭瓦赫寧根大學舉辦,來自中荷雙方專家就“保障安全、開拓乳品營養(yǎng)化與功能化的未來”進行深入的研討。

  

  中國食品科學技術學會孟素荷理事長致辭。中國經濟網記者王城攝

  中國食品科學技術學會孟素荷理事長表示,自2014年在荷蘭瓦赫寧根大學舉辦首屆中荷乳業(yè)論壇以來,中國乳業(yè)兩年間已走出谷底,有了重大進展和突破。

  對于中國乳業(yè)近年來的重大發(fā)展和突破,孟素荷介紹說,“首先,中國政府對乳品尤其是對嬰幼兒奶粉的監(jiān)管力度,已與國際接軌,管理愈加嚴格、有效;其次,中國食品安全水平穩(wěn)中向好,乳品產業(yè)鏈的建設尤其是乳粉加工部分的生產裝備與水平,快速達到國際先進水平;第三,2015-2016年,中國國家抽檢奶粉合格率達到99.6%的安全水平!

  “中國政府、科技界與乳品企業(yè)的著力點已向乳品加工的前端延伸。國產奶牛的養(yǎng)殖從追求數量向提升優(yōu)質養(yǎng)殖、提高單產的模式前進。中國乳品行業(yè)最艱難的日子已經走過,中國消費者的信心在恢復中!泵纤睾芍赋。

  “乳品是中國進口食品中進口量最大的品類,進口量仍在持續(xù)增長。而當前在中國乳品行業(yè)最令各方關注的,是相關法規(guī)與標準的制修訂,這關系到諸多中外企業(yè)的現在與未來!泵纤睾杀硎,“具有140年傳統(tǒng)的荷蘭乳業(yè)管理的先進理念及養(yǎng)牛戶共擔風險的荷蘭奶業(yè)發(fā)展模式,對中國乳業(yè)的發(fā)展具有很強的借鑒,已成為中國乳業(yè)全球化發(fā)展的重要標志!

  

  中外乳業(yè)專家聽取會議現場報告。中國經濟網記者王城攝

  

  會議現場,荷方乳業(yè)專家就關心的問題進行交流。

  研討會由荷蘭皇家菲仕蘭國際乳業(yè)開發(fā)總監(jiān)尚昊哲先生和中國食品科學技術學會秘書長邵薇由共同主持。研討會上,來自荷蘭乳制品領域的知名專家將就他們在乳品健康與質量方面專業(yè)的經驗進行分享,瓦赫寧根大學Kasper Hettinga先生介紹了荷蘭乳品深加工的技術與產品;荷蘭乳業(yè)協(xié)會負責人Tjeerd de Groot先生詳細介紹了荷蘭乳制品領域的合作模式;荷蘭皇家菲仕蘭質量事件和危機管理總監(jiān)Geke Naaktgeboren-Stoffels女士與大家分享荷蘭乳品監(jiān)管模式及政策制度。

  來自中方乳制品領域的知名專家則就中國乳制品監(jiān)管最新政策和制度以及未來發(fā)展趨勢進行了交流和溝通。中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院任發(fā)政教授介紹了中國乳制品工業(yè)的現狀與發(fā)展方向;北京大學公共衛(wèi)生學院馬冠生教授分析了中國營養(yǎng)政策對乳制品發(fā)展的影響,并提出合理建議;國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全風險評估專家張守文介紹了我國對嬰幼兒配方乳粉市場監(jiān)督抽檢的最新情況;國家乳業(yè)工程技術研究中心副主任姜毓君教授詳細解讀了我國嬰幼兒配方乳粉注冊管理辦法。

  此外,研討會期間,主辦方還邀請與會中方代表參觀牧場、菲仕蘭創(chuàng)新中心、乳制品的生產設施和荷蘭QLIP的總部和實驗室。

(責任編輯:韓肖)

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第三屆中荷乳業(yè)產業(yè)鏈安全保障研討會在荷蘭舉辦

2016-09-20 14:44 來源:CE.cn
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