省畜牧局：尚未了解省內有養(yǎng)殖速成雞 

　　央視的一則關于“速成雞”的報道，將雞肉安全又一次聚焦在消費者眼前。 

　　全程用藥物催長的白羽雞是否安全？成都快餐店、商場、農貿市場的雞肉又從何而來，如何喂養(yǎng)配送？ 

　　昨日，華西都市報記者兵分數路，對成都市場上的雞肉來源和配送環(huán)節(jié)進行了詳細調查。 

　　我們吃的有這些雞…… 

　　青腳雞：吃飼料，但喂養(yǎng)了70天左右才出籠，每斤批發(fā)價9元左右 

　　黃雞：長得不及青腳雞快，一般要100多天才出籠 

　　白羽雞(“速成雞”)：40天可出籠，但四川該雞的數量比例并不大 

　　央視曝光“速成雞” 

　　17日至昨日，央視多個頻道曝光了山東一些養(yǎng)雞場違規(guī)使用抗生素和激素來飼養(yǎng)肉雞，提供給快餐企業(yè)。據介紹，這類白羽雞40天可長5斤，為避免快速生長過程的疾病，至少要吃18種抗生素。 

　　A 公布結果 

　　六和一屠宰場 停產整頓 

　　昨晚，山東公布四地市“速成雞”事件調查結果，責令所涉企業(yè)整改，并下發(fā)緊急通知規(guī)范獸藥使用監(jiān)管整治。針對18日有媒體對山東部分地方養(yǎng)雞戶超劑量、超范圍違規(guī)使用抗生素等“速成雞”問題的報道，山東4個督察組于18日下午分赴青島、濰坊、臨沂、棗莊四市進行督導調查。 

　　據昨晚相關調查組公布的調查結果顯示，截至目前，平度市崔家集鎮(zhèn)袁家莊養(yǎng)雞場已被查封并取樣檢測，公安部門已對養(yǎng)殖場負責人進行傳喚審查；高密市大牟家鎮(zhèn)小遲家村養(yǎng)雞場負責人已被警方控制；滕州市官橋鎮(zhèn)西鄭莊養(yǎng)雞場、盈泰集團顏樓養(yǎng)雞場被證實分別于今年5月份、8月份停止養(yǎng)殖；六和平度屠宰場和盈泰集團屠宰廠已被責令停產整頓，原料和產品全部封存，并取樣檢測。對媒體報道涉及的其他問題，調查組正在進一步核查中。 

　　昨日，山東省畜牧獸醫(yī)局下發(fā)《關于進一步加強獸藥使用監(jiān)管的緊急通知》，在全省范圍內開展獸藥使用監(jiān)管整治，查處工作進展情況將隨時向社會公布。 

　　B 餐桌溯源 

　　1、快餐店用的什么雞？ 

　　肯德基：今年8月已停止向六和采購 

　　在成都吃到的麥當勞和肯德基的雞肉來自哪里？在進入生產車間前經過了哪些檢測？昨日下午，記者就此向麥當勞和肯德基進行采訪，但兩者均表示，目前還沒有更多的信息可以透露。 

　　而在兩家企業(yè)發(fā)布的微博中記者看到，肯德基稱今年8月份已經停止了向六和集團采購；麥當勞也表示：“所使用的每批次雞肉原料都經第三方獨立實驗室檢測且確認合格，我們的雞肉產品遵守嚴格的食品品質標準且符合政府相關標準。”

（責任編輯：韓肖）