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【兩會(huì)議食廳】全國(guó)人大代表曾娜:推動(dòng)白酒釀制技藝傳承保護(hù)和發(fā)揚(yáng)

2025-03-11 14:01 來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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(責(zé)任編輯:施曉娟)
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【兩會(huì)議食廳】全國(guó)人大代表曾娜:推動(dòng)白酒釀制技藝傳承保護(hù)和發(fā)揚(yáng)

2025年03月11日 14:01   來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月11日訊(記者 鞠然)“白酒行業(yè)和企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)中國(guó)白酒傳統(tǒng)釀制技藝文化內(nèi)涵和歷史價(jià)值的研究,強(qiáng)化白酒聯(lián)合申報(bào)世界遺產(chǎn)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào),以進(jìn)一步推動(dòng)白酒釀制技藝傳承、保護(hù)、發(fā)揚(yáng)。”今年全國(guó)兩會(huì)期間,全國(guó)人大代表、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人曾娜帶來(lái)了非遺傳承與保護(hù)、白酒國(guó)際化等方面的建議。

  全國(guó)人大代表、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人曾娜 由受訪者供圖

  “隨著中國(guó)白酒老作坊再次入選《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》,建議加快推動(dòng)中國(guó)白酒聯(lián)合申報(bào)世界遺產(chǎn)進(jìn)程。”曾娜說(shuō)。她提出,要加速建設(shè)一個(gè)完整、安全且與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的標(biāo)準(zhǔn)化體系。這也是為了確保中國(guó)白酒在國(guó)際貿(mào)易中有據(jù)可查、有理可依,與其他國(guó)際烈酒產(chǎn)品公平競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí),她強(qiáng)調(diào)白酒企業(yè)在提高白酒文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承和“申遺”法律意識(shí)方面的重要性,提出應(yīng)通過(guò)提供專業(yè)培訓(xùn)和文化遺產(chǎn)申報(bào)法律咨詢等服務(wù),加強(qiáng)白酒企業(yè)對(duì)自身文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承能力。

(責(zé)任編輯:施曉娟)

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