經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月17日訊 第十屆中國(guó)食品安全論壇分論壇三——“新時(shí)代中國(guó)乳業(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉美菊發(fā)表了題為“中國(guó)乳業(yè)十年巨變”的演講。她說(shuō)，中國(guó)原料乳質(zhì)量目前已達(dá)到世界先進(jìn)水平，社會(huì)關(guān)注三聚氰氨指標(biāo)連續(xù)10年檢出率是0%。

    圖片說(shuō)明：第十屆中國(guó)食品安全論壇分論壇三——“新時(shí)代中國(guó)乳業(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行，圖為中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉美菊發(fā)表演講。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王巖/攝

　　劉美菊在演講中說(shuō)，中國(guó)乳制品加工技術(shù)裝備已達(dá)到世界先進(jìn)水平，目前中國(guó)乳制品行業(yè)的設(shè)備水平、檢驗(yàn)?zāi)芰�、科研能力、保障能力和職工�?duì)伍的建設(shè)等都有大幅度的提升。生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了程控化操作管理，達(dá)到了“智能化工廠”，實(shí)現(xiàn)了智能化。特別是原料進(jìn)場(chǎng)產(chǎn)品出場(chǎng)，嚴(yán)格按照規(guī)定批批檢測(cè)，真正做到原料可追溯，產(chǎn)品可追溯，責(zé)任可追究。

　　過(guò)去十年中國(guó)乳品產(chǎn)業(yè)規(guī)模大幅增長(zhǎng)。她說(shuō)，2008年中國(guó)乳制品全行業(yè)銷售收入1431億元，產(chǎn)量是1811萬(wàn)噸，2017年乳制品行業(yè)規(guī)模以上的企業(yè)已達(dá)611家，主業(yè)務(wù)收入高達(dá)3590.41億元，是2008年的2.5倍，乳制品產(chǎn)量2935.04萬(wàn)噸，是2008年的1.62倍。

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