結(jié)合“不忘初心、牢記使命”主題教育活動，為深入開展民生領(lǐng)域食品安全專項整治活動，9月16-23日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局局長買買提江·阿不拉、副局長王子獻一行在巴州、和田地區(qū)調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作，要求要切實提高認識，落實責(zé)任，嚴格督導(dǎo)問責(zé)，加大校園周邊及國慶節(jié)前市場檢查工作，確保我區(qū)廣大群眾“舌尖上的安全”。

　　在巴音郭楞蒙古自治州，買買提江·阿不拉一行先后深入庫爾勒市、若羌縣、且末縣和輪臺縣的新疆凱瑞可食品科技有限公司、巴州師范學(xué)校、新匯嘉時代超市、九鼎農(nóng)貿(mào)市場、且末縣二中、輪臺縣一中、納吾珂蘭榨油廠、成雨超市、豪豐超市等地督導(dǎo)檢查。每到一處，買買提江?阿不拉都與負責(zé)人進行深入交談，重點對食品生產(chǎn)加工企業(yè)主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、企業(yè)食品安全管理制度的執(zhí)行情況、食品貯存情況、臺賬信息記錄情況等進行細致檢查，并詳細詢問了食品安全智慧監(jiān)管平臺試點單位的自動報警和AI人工智能設(shè)備運行、管理情況。

　　在和田地區(qū)，買買提江·阿不拉一行來到和田市、墨玉縣、洛浦縣和民豐縣的新疆美滋滋食品有限公司、蕭山幼兒園、喀河純凈水廠、萬家樂超市和農(nóng)貿(mào)市場等地，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況、生產(chǎn)條件、食品來源登記、餐具消毒等制度落實情況，并察看相關(guān)證件和臺賬記錄。

　　檢查中，督導(dǎo)組對各地在食品安全各項工作上所取得的成績給予肯定，同時也指出存在的問題：一是某些企業(yè)存在管理不到位、操作不規(guī)范、臺賬記錄不全的問題；二是某些小餐飲店對餐具保鮮、消毒的溫度和時間了解不夠準確等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督導(dǎo)組現(xiàn)場要求各餐飲單位按要求及時整改。

　　買買提江·阿不拉強調(diào)，一是提高思想認識，筑牢食品安全“防火墻”。食品安全大于天，直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全。要提高思想認識，筑牢食品安全“防火墻”。各地、各部門要始終繃緊食品安全這根弦，充分認識做好食品安全工作的重要性和緊迫性，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，用“最嚴謹?shù)臉藴�、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)”，全面提升食品安全保障水平。二是嚴格落實主體責(zé)任，織密食品安全“防護網(wǎng)”。各食品單位要切實落實主體安全責(zé)任制度，加強索證、索票及進貨票據(jù)管理，保證供貨方信息真實有效、有證有據(jù)、可查、可追溯，確保進貨環(huán)節(jié)不出紕漏；加強食品衛(wèi)生安全管理，規(guī)范操作程序，保障食品在采購、儲存、生產(chǎn)、經(jīng)營中各項安全，讓老百姓吃得安心、吃得放心，過一個平安、祥樂的節(jié)日。三是加大監(jiān)督檢查力度，撐起食品安全“保護傘”。各地市場監(jiān)管部門圍繞區(qū)域特色及食品消費情況，突出問題導(dǎo)向，緊盯重點地區(qū)、重點行業(yè)、重點領(lǐng)域和突出問題，全方位開展食品安全監(jiān)督檢查，進一步增強責(zé)任感和使命感，把食品安全工作抓實、抓好、抓出成效，堅決防范食品安全隱患發(fā)生，扎實做好各項監(jiān)管工作，全力迎接新中國成立70周年！