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國產(chǎn)牛油果購銷兩旺

2024-12-02 07:24 來源:經(jīng)濟(jì)日報
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(責(zé)任編輯:佟明彪)
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國產(chǎn)牛油果購銷兩旺

2024年12月02日 07:24   來源:經(jīng)濟(jì)日報   □ 本期點(diǎn)評 林 蔚

  10月下旬以來是國產(chǎn)牛油果豐收的時節(jié)。隨著進(jìn)口量提升及本土產(chǎn)品的發(fā)展,牛油果價格變得親民,也讓越來越多國內(nèi)消費(fèi)者所接受。線上銷售數(shù)據(jù)顯示,近期牛油果成交額同比增長121%。

  近10年,我國牛油果進(jìn)出口總量激增310.47%,我國已成為亞洲最大的牛油果進(jìn)口國。但進(jìn)口牛油果六分熟時就被摘下,動輒30天左右的長時間運(yùn)輸,口感和新鮮度難免受影響,運(yùn)輸成本和損耗也抬高了價格。國產(chǎn)牛油果通常八分熟時開始采摘,果香濃郁、品質(zhì)穩(wěn)定,最快3天即可送達(dá)消費(fèi)者手中。因此,國產(chǎn)牛油果越來越受消費(fèi)者青睞。

  輕食消費(fèi)和健康飲食趨勢的流行,讓牛油果成為社交平臺的“網(wǎng)紅水果”。除了鮮食和烹飪,牛油果還有很多吃法和用法。數(shù)據(jù)顯示,酸奶、飲料、薯片薯條等含牛油果的各類食品成交額快速提升,潤膚乳、沐浴露、染發(fā)膏等含牛油果提取物的個護(hù)產(chǎn)品銷售額快速增長。此外,縣域農(nóng)村地區(qū)的牛油果消費(fèi)量接近一線城市,下沉市場展現(xiàn)出不容小覷的消費(fèi)潛力。

  過去,我國的牛油果幾乎全靠進(jìn)口,經(jīng)過多年發(fā)展,云南省普洱市孟連縣已成為“中國牛油果之鄉(xiāng)”,鮮果產(chǎn)量占全國的八成以上,替代了15%的進(jìn)口份額。目前,“孟連牛油果”已成功注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。孟連還積極推進(jìn)牛油果精深加工,建設(shè)牛油果小鎮(zhèn)實現(xiàn)文旅融合。小小牛油果,帶火了地處邊陲的孟連,促進(jìn)了地方發(fā)展和農(nóng)民增收。

  近年來,我國牛油果產(chǎn)業(yè)取得很大發(fā)展,但不斷增加的進(jìn)口量,也給國產(chǎn)牛油果帶來不小壓力。對此,國產(chǎn)牛油果應(yīng)著力建立完善的產(chǎn)業(yè)體系,提升品控管理水平,依靠本土供應(yīng)鏈優(yōu)勢,提升消費(fèi)者的認(rèn)同感和市場占有率。積極研發(fā)適應(yīng)性強(qiáng)、更符合消費(fèi)者口感的新品種。同時,不斷解鎖牛油果新吃法新用法,拓展消費(fèi)場景,延長產(chǎn)業(yè)鏈、消費(fèi)鏈和價值鏈。

(責(zé)任編輯:佟明彪)

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