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廣西陸川推行食用油“智慧油坊”監(jiān)管

2024-11-19 10:15 來源:中國消費者報
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(責任編輯:朱曉倩)
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廣西陸川推行食用油“智慧油坊”監(jiān)管

2024年11月19日 10:15   來源:中國消費者報   顧艷偉

  “沒想到!拿起手機掃一掃花生油桶標簽上的溯源二維碼,這花生油從原料到成品的相關(guān)信息以及生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、檢測情況等信息就都顯示出來了,讓我們能放心購買,真是太好了!苯,廣西壯族自治區(qū)陸川縣的消費者陳先生說。

  近年來,陸川縣市場監(jiān)管局全面推行小油坊智慧監(jiān)管建設項目,利用信息化手段,通過“生產(chǎn)檔案采集”軟件將食用油生產(chǎn)從原料出入庫、壓榨過程、黃曲霉素降解和快速檢測、銷售情況等信息的整合,實現(xiàn)了食用油質(zhì)量管理“生產(chǎn)過程可記錄、產(chǎn)品流向可跟蹤、儲運信息可查詢、質(zhì)量問題可追溯”的目標,提升食用油質(zhì)量安全監(jiān)管與服務水平。該監(jiān)管系統(tǒng)的推行使全縣小作坊花生油質(zhì)量安全監(jiān)管由事后監(jiān)管變?yōu)樯a(chǎn)全過程全環(huán)節(jié)監(jiān)管,促進了小油坊生產(chǎn)加工規(guī)范,有效提升了全縣小油坊花生油質(zhì)量水平。目前,全縣134家已獲證小油坊全部納入智慧監(jiān)管體系。

  “經(jīng)過市場監(jiān)管人員現(xiàn)場教學,用手機安裝智慧監(jiān)管系統(tǒng)應用軟件,把原料采購、生產(chǎn)加工、花生油銷售等信息錄入系統(tǒng),形成溯源記錄。消費者用手機掃一掃溯源二維碼就可以看到花生油的信息,從而放心購買。操作過程很簡單,也不會增加經(jīng)營成本!标懘ǹh馬坡鎮(zhèn)的小油坊經(jīng)營者黃老板說,使用小油坊智慧監(jiān)管系統(tǒng)后,他們嚴格落實食品原料進貨查驗索證索票制度,生產(chǎn)加工更加規(guī)范了,花生油的質(zhì)量得到進一步提高,得到了許多消費者的信任和肯定。

  陸川縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示,該局將繼續(xù)加強小油坊業(yè)主使用小油坊智慧監(jiān)管系統(tǒng)的培訓,同時在全縣范圍內(nèi)持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,進一步規(guī)范轄區(qū)花生油生產(chǎn)加工秩序,督促小油坊落實食品安全主體責任,強化源頭管理,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

(責任編輯:朱曉倩)

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