經濟日報-中國經濟網北京1月23日訊 “長期服用蜂王漿易致乳腺癌！”多年以來這種說法不絕于耳。日前，一家蜂王漿生產企業(yè)將宣稱該觀點的醫(yī)生告上了法庭。其實，自2003年以來就有很多專家學者通過科學研究以正視聽，這些研究表明，長期服用蜂王漿易致乳腺癌的說法沒有科學依據。

　　據中國網消息，因腫瘤病防治專家張凱醫(yī)生在某電視節(jié)目中談到，“長期服用蜂王漿易致乳腺癌”，南京老山藥業(yè)股份公司以侵犯名譽權為由將張凱和中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院告上法庭。

　　這是因為在2017年4月8日，在一檔健康節(jié)目上談及女性乳腺癌發(fā)病因素之一雌激素時，張凱稱“外源性的較多，比如說蜂王漿，如果您要是吃十年蜂王漿，我基本可以判定差不多了應該，對這種雌激素含量較高的補品，長期的吃，也是一個危險因素�！�

　　南京老山藥業(yè)股份有限公司認為，在電視節(jié)目中張凱以專家身份提出蜂王漿產品有高致癌可能，具有明顯詆毀的主觀故意。并以張凱在電視節(jié)目中捏造事實、詆毀其產品名譽侵害其法人名譽權為由，將張凱和中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院訴至法院。

　　近年來，“蜂王漿有激素，會引發(fā)女性乳腺癌等婦科腫瘤”的說法不絕于耳，導致蜂王漿消費信心下降，內銷市場逐年下滑。據中國蜂產品協(xié)會蜂王漿專委會統(tǒng)計，受“蜂王漿激素論”為主的因素影響，近幾年蜂王漿的國內消費量從2000噸下降到1200噸，下滑40%左右。

　　那么，喝蜂王漿真的會致癌嗎？中國食品安全30人論壇專家李祥洲在其著作《農產品質量安全輿情熱點科學解讀》提到，輿情監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，“蜂王漿致癌說”最早出現(xiàn)于2003年前后。早在2003年謠言傳出之初，就有很多專家學者通過科學研究以正視聽。2003年3月，揚子晚報就以《蜂王漿與乳癌無關》為題報道，江蘇專家通過對9家醫(yī)院300位患者1年的追蹤研究發(fā)現(xiàn)，乳腺癌與蜂王漿沒有關聯(lián)。但隨著近年來，微博、微信等社交平臺的興起，老謠言又復傳了，而且越傳越火，讓全國蜂產品行業(yè)受損嚴重。2014年，經濟日報援引權威專家觀點表示，蜂王漿不會致癌。

　　書中提到，“蜂王漿會引發(fā)癌癥”的說法沒有科學依據。2015年中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所在全國蜂王漿主產區(qū)采集237份蜂王漿樣品進行了調查研究，只有52個樣品檢出以β-雌二醇為主的雌激素（檢出限為0.5微克/千克），且只有6個樣品含量超過1微克/千克，最高為26微克/千克；根據國家標準提供的雌激素每日容許攝入量（ADI）推算，最高雌激素檢出水平的蜂王漿成年人也需要每日食用100克才會帶來安全風險，而正常人的每日推薦食用量為10克左右。因此，蜂王漿中雌激素含量不會帶來健康風險。

　　其實，蜂王漿中的性激素在日常動植物食品中普遍存在，是食物中正常的生物活性營養(yǎng)成分。人一刻也離不開激素，人體除了自身合成激素外還需從食物中補充。一般每人每日所需性激素量為5000~7000微克，即使我們每天食用15克蜂王漿，1個月共食用450克，補充的性激素也只有3.6微克。所以，從激素水平來講，對于婦女，尤其中老年婦女而言，食用蜂王漿是安全的，并且有一定保健作用。