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范現(xiàn)國(guó):普及食品安全知識(shí)要從娃娃抓起

2015年03月08日 19:44   來源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   佟明彪

  全國(guó)人大代表、今麥郎食品有限公司董事長(zhǎng)兼總裁范現(xiàn)國(guó)做客《中經(jīng)在線訪談特別節(jié)目——聚焦2015兩會(huì)》。裴小閣/攝 

  全國(guó)人大代表、今麥郎食品有限公司董事長(zhǎng)兼總裁范現(xiàn)國(guó)做客《中經(jīng)在線訪談特別節(jié)目——聚焦2015兩會(huì)》。裴小閣/攝 

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月8日訊(記者 佟明彪)“食品安全從娃娃抓起”,建議在中小學(xué)校開展食品安全選修課,這是全國(guó)人大代表、今麥郎食品有限公司董事長(zhǎng)兼總裁范現(xiàn)國(guó)今年帶來的兩會(huì)議案。他在做客中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)2015兩會(huì)特別報(bào)道節(jié)目時(shí)表示,食品安全是一個(gè)系統(tǒng)工程,需要用知識(shí)把各項(xiàng)工作串聯(lián)起來,而且在現(xiàn)實(shí)生活中,一些所謂的“食品安全問題”是由于人們對(duì)相關(guān)知識(shí)不了解造成的。 >>>點(diǎn)擊進(jìn)入訪談專題

  范現(xiàn)國(guó)說,食品安全是一個(gè)系統(tǒng)工程,它好像一根項(xiàng)鏈,我們單一方面的工作是項(xiàng)鏈上的一顆珠子,這個(gè)項(xiàng)鏈可能有100顆珠子,就需要一根線把它串起來才有價(jià)值,而這根線就是知識(shí)的力量,“無論消費(fèi)者,企業(yè),還是政府監(jiān)管部門,以及宣傳部門,都需要知識(shí)的力量!

  范現(xiàn)國(guó)表示,食品安全是一個(gè)專門的學(xué)科,如果人們對(duì)這個(gè)學(xué)科知識(shí)不了解,這就會(huì)出來很多問題,比如有時(shí)候一個(gè)事件并不是食品安全的問題,可能是一個(gè)低級(jí)的錯(cuò)誤,但由于人們相關(guān)知識(shí)不了解,最后導(dǎo)致老百姓恐慌。如果是媒體工作者不了解這些知識(shí)就可能導(dǎo)致報(bào)道不實(shí)。甚至一些食品行業(yè)從業(yè)人員的知識(shí)也可能不到位,那后果很可能就會(huì)把中國(guó)制造在世界上的形象搞丟、搞砸。

  所以范現(xiàn)國(guó)建議,食品安全的相關(guān)知識(shí)必須普及,要讓老百姓都能正確認(rèn)識(shí)哪些是一般性的食品安全事件,哪些是嚴(yán)重事件,這在國(guó)外其實(shí)是生活教育的一部分,因此我們應(yīng)該有“食品安全從娃娃抓起”的覺悟。

(責(zé)任編輯:劉朋)

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