主題為“民生·責任·創(chuàng)新”的2014（第二屆）中國食品安全與創(chuàng)新技術展覽會6月17—19日在北京舉辦。本屆展會作為2014全國食品安全宣傳周的重要活動，是在國務院食安辦、商務部的指導下，由經濟日報社主辦，中國經濟網承辦的食品安全產業(yè)鏈上的名企盛會。商務部主辦的全國肉類蔬菜流通追溯體系建設成效展也同期舉辦。

　　據展會主辦方介紹，本屆食品安全展吸引了近百家從生態(tài)農業(yè)到監(jiān)管、食品生產、檢測、流通的食品“全產業(yè)鏈”安全體系權威機構和名企參展。為了擴大展會的影響力，展會特設置了每日的主題活動。6月17日是商務部肉菜可追溯主題日，6月18日為食品安全檢驗檢測日，6月19日為食品安全公眾體驗日，打造政府與企業(yè)和民眾對話的互動平臺。

　　據介紹，由中國農業(yè)科學院主辦的全球食品安全持續(xù)合作研究國際研討會，以及由中國儀器儀表學會主辦的食品安全質量快速監(jiān)/檢測應用技術論壇也同時舉行。