2013年6月18日上午9:00，在首都大酒店二層錦云廳舉辦2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日活動(dòng)。圖為工業(yè)和信息化部黨組成員、總工程師 朱宏任發(fā)言。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 張欣瑜/攝

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月18日訊 （記者 段丹峰）2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日18日上午在北京召開。工業(yè)和信息化部黨組成員、總工程師朱宏任在活動(dòng)日上表示，近年來，在各方面共同努力下，我國乳制品質(zhì)量安全狀況明顯改善，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)持續(xù)提升，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高。但同時(shí)，他坦言，影響乳制品質(zhì)量安全的因素依然存在，國產(chǎn)乳粉的安全質(zhì)量和品牌還有待進(jìn)一步提高。 >>>點(diǎn)擊進(jìn)入專題

　　朱宏任指出，嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全關(guān)系下一代健康成長，關(guān)系千百萬家庭幸福，關(guān)系國家民族未來。黨中央、國務(wù)院高度重視嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全問題，5月31日，國務(wù)院常務(wù)會議專門討論了進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作，李克強(qiáng)總理特別強(qiáng)調(diào)，嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全既是重大民生問題，也是重大經(jīng)濟(jì)社會問題，要把提升嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全水平作為突破口，把優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)品牌樹起來，使消費(fèi)者信心提起來。

　　朱宏任表示，為貫徹落實(shí)國務(wù)院決策部署，全面提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平，加快構(gòu)建嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全的長效機(jī)制，工業(yè)和信息化部開展“雙提行動(dòng)”，核心在保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，關(guān)鍵在企業(yè)，重要的是構(gòu)建起責(zé)任明確、制度健全、管理嚴(yán)格、各方協(xié)同、職責(zé)落實(shí)的質(zhì)量安全長效機(jī)制。

　　他表示，首先，生產(chǎn)企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，因此，企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)管理制度建設(shè)，強(qiáng)化內(nèi)部質(zhì)量安全管理；夯實(shí)質(zhì)量安全基礎(chǔ)，建立并運(yùn)行誠信管理體系，建立健全質(zhì)量的可追溯體系，切實(shí)履行企業(yè)社會責(zé)任，以良好的聲譽(yù)贏得社會信賴，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回報(bào)消費(fèi)者。

　　其次，除了生產(chǎn)企業(yè)，行業(yè)組織是行業(yè)自律的主體。他指出，行業(yè)組織要倡導(dǎo)樹立講信用，負(fù)責(zé)任的行業(yè)新風(fēng)尚，進(jìn)一步完善行規(guī)行約，引導(dǎo)企業(yè)，嚴(yán)格管理，強(qiáng)化自律。此外，工業(yè)和信息化部將進(jìn)一步嚴(yán)格行業(yè)的準(zhǔn)入管理，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，配合相關(guān)部門，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，加大監(jiān)督督促的工作力度，積極推動(dòng)構(gòu)建乳制品質(zhì)量安全的長效機(jī)制，為行業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好政策和市場環(huán)境。

　　第三，還要著力營造良好的輿論環(huán)境。朱宏任表示，要加快提升社會公眾對國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的信心，輿論宣傳引導(dǎo)是重塑消費(fèi)者信心的重要措施，要采取多種有效方式和途徑，加大對國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的宣傳力度，有效防止虛假信息的傳播和炒作。同時(shí)，要加強(qiáng)和媒體的互動(dòng)合作，充分發(fā)揮媒體在弘揚(yáng)先進(jìn)，鞭撻劣行，宣傳理念，監(jiān)督社會等方面的作用。

　　“安全、營養(yǎng)、健康是人民群眾對食品消費(fèi)的要求，講誠信，重安全，保質(zhì)量，樹品牌，是企業(yè)對社會責(zé)任的履行，保障嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全，是惠及廣大人民群眾福祉的大事”，朱宏任這樣說道。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇

（責(zé)任編輯：楊斯陽）