國家質(zhì)檢總局總工程師 張綱

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月12日訊（記者 牟修銳）“2009中國食品安全高層論壇”今日在北京開幕，國家質(zhì)檢總局總工程師張綱在會上表示，希望此次論壇成為交流食品安全工作經(jīng)驗、查找工作不足的平臺。

　　張綱表示，這次論壇是在中國食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、食品安全備受關(guān)注的情況下舉辦的，是在食品安全法頒布實施、食品安全法制化進程明顯加快的條件下舉辦的，更是在各級黨委、政府和社會各界高度重視食品安全、探索創(chuàng)建食品安全長效機制的背景下舉辦的。來自全國的300多位代表圍繞“食品安全：在法律和責任的道路上”的主題，交流和分享對食品安全問題的看法和經(jīng)驗，分析和探討中國與世界面臨的食品安全問題和對策，對于推動我國食品安全水平的進一步提升具有積極的意義。

　　張綱表達了四點希望：

　　——希望此次論壇成為宣傳食品安全工作現(xiàn)狀的平臺。食品安全工作的順利開展，離不開廣大人民群眾的理解，離不開媒體朋友們的支持。要充分利用此次論壇，大力宣傳食品安全工作方針政策，大力宣傳食品安全工作法律法規(guī)，大力宣傳一批依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的食品企業(yè)。同時，也歡迎輿論監(jiān)督，堅決支持對食品安全違法事件依法予以曝光，力爭形成“政府重視食品安全、企業(yè)追求食品安全、百姓關(guān)心食品安全”的良好社會氛圍。

　　——希望此次論壇成為交流食品安全工作經(jīng)驗的平臺。此次論壇邀請了監(jiān)管部門、檢驗機構(gòu)、科研機構(gòu)、食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等單位的領(lǐng)導(dǎo)、專家以及國際組織的代表出席。與會代表在各自的工作領(lǐng)域都取得了一定的成績，對食品安全問題都有深入的研究。相信通過此次論壇的交流，大家將在分析食品安全工作狀況和解決問題方面取得更加廣泛的共識，在探索我國食品安全發(fā)展道路方面碰撞出新的思想火花。

　　——希望此次論壇成為查找食品安全工作不足的平臺。雖然我國的食品安全工作已經(jīng)取得了較大進步，但安全現(xiàn)狀仍不容樂觀，食品安全事故依然時有發(fā)生。如何在《食品安全法》及其實施條例的保障下，實現(xiàn)提升食品安全水平、防范食品安全事故的工作目標，已成為了全社會共同關(guān)注的重大問題。希望大家在此次論壇上開誠布公，暢所欲言，認真分析和深入研究我國當前食品安全工作存在的問題和不足，幫助各有關(guān)方面更好地改進工作，切實提高食品安全工作的有效性。

　　——希望此次論壇成為探討食品安全工作發(fā)展舉措的平臺。“他山之石，可以攻玉”。食品安全問題已經(jīng)成為全世界所面臨的重大課題，各國都在努力應(yīng)對食品安全問題帶來的新挑戰(zhàn)。在此次論壇上，有關(guān)與會代表將從不同的角度，結(jié)合各自的經(jīng)驗，闡釋食品安全工作的本質(zhì)和內(nèi)涵，分享在食品安全工作方面的經(jīng)驗，探索保障食品安全的新理念和新舉措，共同商議食品安全工作的發(fā)展大計。這些發(fā)言和討論將使大家共同受益，有助更快地制定出更科學、更有效的對策，構(gòu)建食品安全長效機制。

　　“2009中國食品安全高層論壇”是由衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、經(jīng)濟日報社聯(lián)合主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦。論壇的主題是“食品安全：在法律和責任的道路上”。來自各部委、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)的嘉賓以及著名專家學者等圍繞《食品安全法》相關(guān)話題展開了廣泛而深入的討論。

（責任編輯：牟修銳）