6月13日，以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題的上海市2016年食品安全宣傳周活動啟動儀式在上海展覽中心舉行，上海市副市長陳寅出席啟動儀式并講話，市政協(xié)副主席方惠萍出席儀式。市領(lǐng)導(dǎo)宣布了聘請本市首批食品安全社會監(jiān)督員名單，公布了2015-2016年度上海市食品安全示范企業(yè)名單，還向市民代表贈送了食品安全科普讀物。

　　啟動儀式上，市食藥安委副主任、市食藥安辦主任閻祖強(qiáng)通報(bào)了本市食品安全總體狀況，市食品藥品監(jiān)管局副局長許瑾做了題為“關(guān)于本市食品安全地方立法修訂的幾點(diǎn)思考”的宣貫培訓(xùn)。與會代表還一起參觀了食品安全法律法規(guī)與科普知識、食品安全示范企業(yè)、食品安全快速檢測設(shè)備、食品安全信息追溯系統(tǒng)、餐廚廢棄油脂收運(yùn)處循環(huán)利用等食品安全宣傳系列主題展示。啟動儀式同時(shí)，市政府新聞辦和市食品藥品監(jiān)管局共同宣布在上海發(fā)布“市政大廳”正式上線“上海市餐飲服務(wù)食品安全等級查詢”便民服務(wù)。

　　宣傳周期間，本市將深入宣傳貫徹習(xí)近平總書記和中央對食品安全工作的一系列要求，圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。將落實(shí)食品安全屬地管理“四有兩責(zé)”，不斷強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任。將引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)人員開展公德建設(shè)，強(qiáng)化主體責(zé)任意識，大力宣傳遵法守信典型，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。將與國家食品安全城市、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、出口食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、上海市食品安全示范街鎮(zhèn)創(chuàng)建緊密結(jié)合，聚焦群眾滿意度，努力形成嚴(yán)密高效、社會共治的食品安全治理體系。

　　6月14日至6月27日，本市15個(gè)部門還將圍繞主題、突出重點(diǎn)，聯(lián)合相關(guān)區(qū)（縣）食（藥）安委及食（藥）安辦，依次舉辦各具特色的主題日活動。如市質(zhì)量技監(jiān)局將發(fā)布食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查公告，上海出入境檢驗(yàn)檢疫局將開展食品安全口岸行活動，市經(jīng)濟(jì)信息化委將舉辦食品工業(yè)企業(yè)品牌建設(shè)培訓(xùn)班，上海鐵路局將開展鐵路餐飲系列產(chǎn)品宣傳，市公安局將開展行刑銜接專題研討，市商務(wù)委將開展“食品流通追溯”微信平臺推廣活動，市工商局將開展“食品安全、消費(fèi)維權(quán)座談交流會”，市農(nóng)委將開展食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)展示活動，市衛(wèi)生計(jì)生委將通過健康大講堂、12320衛(wèi)生熱線等開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識宣傳，上海保監(jiān)局將通過相關(guān)行業(yè)協(xié)會組織保險(xiǎn)公司開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)現(xiàn)場咨詢、答疑，市糧食局將舉辦糧油檢測實(shí)驗(yàn)室參觀活動，市教委將編寫《學(xué)生健康知識手冊》，市科協(xié)將通過“科普產(chǎn)品e聯(lián)盟”平臺向區(qū)縣配送食品安全科普宣傳品，市婦聯(lián)將利用“上海女性”微博、微信開展食品安全知識專題宣傳，市食藥監(jiān)局將組織食藥科普專家講師團(tuán)“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園”、市民群眾走進(jìn)食品企業(yè)、快檢實(shí)驗(yàn)室公眾開放日等活動。

　　本次宣傳周除了在市級和區(qū)縣級政府部門層面安排了豐富的宣傳活動外，還特別在社會層面和學(xué)校層面作了動員安排。將指導(dǎo)和鼓勵(lì)各類行業(yè)協(xié)會、社會團(tuán)體、市場主體、專業(yè)機(jī)構(gòu)，面向廣大消費(fèi)者、從業(yè)者，深入開展法治、誠信和食品安全科普主題宣傳活動。